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◎陆仲廉

在7月10日下午和11日上午跟随香港创业青年内地行活动的行程中，我们考察了三亚崖州湾科技城的南繁科技城、深海科技城片区。这个新兴园区正在抢抓自贸港建设的机遇，推动发展南繁种业、深海科技两大主导产业，生命科学、数字经济两大重点配套产业。在这里，我感受到国家在育种、深海等科创领域的大力投入，而且科研团队研发进度与国际进展基本保持同步，甚至某些领域实现赶超，这让我很振奋！

我毕业于香港大学，专业方向是生物科学。目前，我和一位博士生同学在做项目——主要是使用同位素分析、验证食品标签的真实性并跟踪食品来源，包括耕作方式、饲料类型和生产地来源等。我们正在与香港大学生物科学学院稳定同位素实验室密切合作。

业内人士都知道，目前国内食品安全溯源受多种条件制约，存在不少瓶颈，主要体现在食品溯源不统一、立法缺少强制实施、不同参与主体间追溯体系兼容性差、追溯技术有待完善等方面。我们的项目比传统食品检测技术更有成本优势。

事实上，稳定同位素用于食品检测在欧洲和北美洲越来越普及，但在亚洲却很少。这意味着，亚洲市场有很大发展空间。现阶段，团队专注于扩充参考数据库并钻研技术，以建立更多参考模型，使公司未来发展更多元化，提供更贴合市场需求的服务。

此次考察，我是带着寻找项目和事业发展机遇的愿望而来。“全球动植物种质资源引进中转基地”落在三亚崖州湾科技城，并且种质资源引进中转双向业务现已进入常态化轨道，这是海南自贸港扩大对外开放非常好的平台，未来对保障生物安全、加强知识产权保护也将发挥重要作用。这对我来说是一个利好消息。另外，三亚深海化合物资源中心、三亚华大生命科学研究院让我非常感兴趣，值得进一步加深了解和沟通，我毫不犹豫地要了联系方式，可以说不虚此行！

（作者为2023香港创业青年内地行考察团代表、Isofoodtrace有限公司创始人，由科技日报记者王祝华整理）

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