barista是什么咖啡_barista 环球滚动

2023-04-06 13:04:23    来源:科学教育网


(资料图)

哈喽 小伙伴们 ,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到barista是什么咖啡_barista方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于barista是什么咖啡_barista的相关内容。

1、约从1990年开始,英文采用Barista(意大利文的bartender-酒保,单数双性;复数阳性baristi,复数阴性bariste)这个字来称呼制作espresso相关饮品的专家。

2、更早以前的称呼比较直接,espresso puller。

3、这名词的转变,或多或少是因为1980年以后生产的义式咖啡机大多不再有拉把。

4、 有些人认为Barista技巧的孰劣可由一杯espresso中的crema来评断。

5、 目前而言Barista可以从"站在吧台里"的生手概括到累积多年经验的"coffee sommelier"。

6、 星巴克采用Barista来称呼员工,使得这个字广为流传。

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