(资料图片)

为切实筑牢食品安全防线，严守食品安全底线，保障辖区居民健康权益，6月份，淇滨区泰山路街道开展“食品安全月”活动，对辖区内批零住餐企业及门店进行食品安全走访排查。

在走访过程中，根据经营范围对商超的鲜肉、果蔬、熟食、预包装食品等进行查验，查看是否存在过期、变质食品，检查食品供货源头，查看索票、索证情况，严格规范进货渠道。对餐饮店证照是否齐全、卫生是否达标、食物是否新鲜、设施餐具清洗消毒是否合规等情况进行查看，并对从业人员健康管理、常态化培训、风险隐患自查等食品安全管理制度建立落实情况进行了细致排查。对照排查过程中发现的食品安全隐患问题，要求企业商户严格落实食品安全主体责任，严格整改、立行立改。同时，积极宣讲食品安全的有关法律法规及政策，提高食品经营者的法律意识。

食品安全关系千家万户，本次活动进一步规范了辖区的食品安全经营秩序，把好食品安全关口。食品安全是一项长期工程，下一步，泰山路街道办事处将持续加强食品安全走访排查工作，以维护群众权益为导向，以控制风险为目标，强化监督力度，筑牢食品安全底线，切实保障辖区居民“舌尖上的安全”，全力实现辖区食品安全“严管控、零风险”。

标签：